Avhengig av Aioli? Her er min beste oppskrift.

Jeg er ekstremt opptatt av hvitløk, jeg bare elsker det rett og slett.
En annen ting jeg bare elsker er Aioli.
Synes det er ett must til Tapas og Spekemat.
Om sommeren griller vi masse og da går det mye Aioli til både fisk og kjøtt.
Har man bare lyst på noe godt, hva med hjemmebakt brød og Aioli?
For ikke å glemme :
Aioli til Skalldyr.
- Prøv det og du er hektet :)

Her er oppskriften:

 Aioli:
1 eggeplomme (MÅ være romtemperert!!)
 Soyaolje
0.5 ts dijonsennep
1 hel kinesisk hvitløk (eller etter smak)
litt saft fra en sitron
salt
kaldt vann

Bland egg, sennep, og hvitløk, Pisk med håndmixer, og hell olje i en tynn stråle opp i bollen mens du hele tiden pisker. Veldig viktig at du er veldig forsiktig med oljen og ikke heller for mye om gangen, da skiller den seg og blit ikke tykk.
Når Aiolien har passe konsistens har du i litt mer olje, slik at den blir skikkelig tykk.

Klem i sitron, (ca en båt) og smak til med litt salt.
Tilslutt har du i ca en spise skje med iskaldt vann, da blir majonesen hvit og får perfekt konsistens.

Om du ønsker en mer dressingaktig konsistens kan du blande i litt lettrømme.

Man kan også ha i forskjellige urter og eller krydder, det blir veldig godt.

Enjoy!

God helg, allesammen!!

Idag er det innevær. Jeg har kost meg inne denne fredagsmorningen med stearinlys og pledd.
En fugl har visket meg i øret at været skal bli strålende i morgen, men vi får se... Jeg har nå forberedt meg på innekos uansett.

Ønsker alle som er innom en strålende helg, uansett vær.

Klemmer fra meg

PS: Hva synes dere om min hjemmelagde lysestake jenter? Mye rart man kan bruke frukt til....

Hjemmebakte rundstykker og nymalt bilde

Idag har vi kost oss med nybakte rundstykker til frokost.

Fant en veldig god og veldig lettvint oppskrift hos Berthas oldebarn .

Jeg satt deigen igår og lot den stå i kjøleskapet i hele natt. Idag tidlig når jeg stod opp, la jeg de opp på brett og stekte de. Dermed hadde vi varme nybakte rundstykker til frokost.

(dette bildet er lånt av Berthas oldebarn)

Min mann sa at han ikke hadde vært så mett etter en hverdagsfrokost siden han var tenåring, hihi!

Ja man spiser litt mer når det er fristende, og hva er vel mer fristende enn å våkne opp til lukten av nybakte rundstykker?

Og når man i tillegg drikker hjemmelaget blåbærsaft som bestemor har laget, ja da må bare dagen bli fin da :)

Ett nytt bilde har jeg også laget siden forrige innlegg.

Jeg elsker å male, men er litt usikker på om jeg egentlig får det til, så dette er det første bildet jeg viser frem. Det er jo så mange som er flinke her inne, så må inrømme at jeg får litt prestasjonsangst. Her er et iallefall.

Ser jeg har fått med solen også, nederst på bildet, Den skinner inn igjennom vinduene her idag. nok en strålende høstdag her hos oss.

Ha en strålende dag alle sammen.

Klem fra meg

Nå har jeg registrert meg på Bloggurat.

Takk for igår!!!

Bloggetreffet igår var bare sååå vellykket. Jeg storkoste meg virkelig.

Helt utrolig morsomt å møte så mange jenter med like interesser i samme rom.

Man kan  ikke si at vi slet med å få igang samtalen akkurat, hihi!

Tusen takk til Maliva som arrangerte det hele, virkelig ett kjempe fint initiativ.

Dette skal jeg leve leeeenge på.

Legger ved bilder av noen av de tingene jeg shoppet hos Zanz igår.

Det ble ikke så masse denne gangen, men noe ble det da...for jeg klarte jo ikke å la være å kjøpe noe.

God helg til alle!

Klemmer fra meg :-)

Den store loppehelgen.

Denne helgen var det superduper loppehelg.

Vi reiste frem og tilbake både lørdag og søndag, og koste oss veldig.

Her kan du se noen av helgens kupp. English: This weekend my mother and I went to several fleemarkets. This is what I found.

Den største boken er ett tidligere loppefunn, resten fant jeg på lørdag.

Dette bildet måtte jeg bare ha, er det ikke fint?

Nydelig slitt gammel vekt som virker perfekt, men som antagelig blir stående som pynt.

Jeg er bare så glad i disse bollene, den blå og hvite er en gave fra min kjære mor, den øverst til høyre har jeg lånt av svigers og de to nederste er helgens funn.

Nydelige olivenslipte glass.

De tre i midten fikk jeg kjøpt på lørdag.

På søndag fant jeg tre til, men de skulle selges på auksjon.

Vi hadde ikke mulighet til å vente, fordi auksjonen var ute og vi hadde med min lille nevø Johan på en mnd og det begynte å regne. Jeg la inn ett bud på glassene, og de skulle ringe meg om de ble mine, har ikke hørt noe så de fikk jeg nok desverre ikke.

Synd, for det hadde vært så fint og ha seks.

Disse glassene har en spesiell betydning for moren min.

Hennes mor og far (mine besteforeldre) hadde tolv stykker at hvert i denne serien, både disse og rødvin. Alle glassene stod i ett glass skap.

En dag veltet hele skapet og alle glassene knuste. Ikke ett glass "overlevde".

Vi har sett etter disse glassene lenge, men de er vanskelig å finne., var derfor stor stas da jeg fant disse tre. Drømmen er å fåtak i rødvinsglassene også.

Jeg sparer på disse fine kvernene, synes de er så fine når de er skrudd fast på kjøkkenhyllen.

Fikk kjøpt flere deler til serviset jeg sparer på.

Flytende blå med gullkant. Er det ikke nyyydelig?

Dette sausenebbet var reparert på den gamle måten med stifter.

Her er resten av serviset jeg kjøpte.
Ti asjetter,som raskt fikk plass i tallerkenhyllen på kjøkkenet.

To pidestaller, som om ikke lenge får noen strøk med hvitmaling, og en kjempe fin mørkeblåhylle som også skal males hvit.

En hel eske med gamle sandkakeformer.

Og sist med ikke minst : Dagens stooooore lykke var dette gamle skrivebordet.

Det har mange fin gamle detaljer, og er bare helt perfekt i mine øyne.

Det eneste jeg skal gjøre er å vaske det.

Ellers fant jeg noen deler til serviset til mine svigerforeldre, og fikk endel kjempe fine ting av min mor, som hun fant, men de skal jeg vise i ett senere innlegg.

Jeg har i tillegg planer om å legge ut endel på loppeshoppen min, så følg med.

Ønsker dere alle en super fin uke.

Klem fra LoppeLine

Noen bilder fra yttergangen min

Jeg har ikke vært å flink til å vise bilder av rom tidligere.

Har mest blitt nærbilder av ting og tang.

Vel nå skal det bli en forandring på det, for forandringer fryder jo :)

Så her kommer noen bilder fra gangen min

-----------------------------------------------------------------------------
Today I am going to show you some pictures of my hall

.

Gardiner sydd av ett gammelt overlaken med ekstra blonder.

Paraplyen er klar, og er brukt altfor masse i sommer
Her er det pyntet tre hele året med lys og det hele.
Dette fungere som lampe hos oss og gir en utrolig koselig og lun stemning.

Nøkkelskapet er laget av min mor

Er ikke denne glasskulen  nydelig?

Ha  en fin dag alle sammen!
Klem fra Loccitane

Bilder fra Heimen

Legger ut noen bilder fra stuen hjemme hos oss. Beklager lite aktivitet her inne for tiden.

Jeg har vært så dypt inne i trilogien til Stieg Larsson, og strikking av kluter og håndkler til nettshoppen min, som jeg legger ut fortløpende bare jeg får ett lite lager. 

En liten piketitter som opprinnelig var i mahogny, ble den ikke fin hvit :)